沢庵

大根を干して15日（2週間が経過）

樽に漬込んだ

例年は10kg程度の量

今年は大根が良くできたので

20kg（約30本）を漬けた

昨年使った樽では小さい

幸い一回り大きい樽が有った

大量の石を積み重石に

完成までしばしお待ちを