ピーマン

夏野菜が順調に採れている

今回はピーマンを使って

まる焼き

ピーマンは切った部分が酸化し苦みが出る

切らずに焼くと子供も美味しく食べられる

と、ネットにあるのでやってみた

確かに苦みは少ないように感じる

でも元々ピーマンが大好きな我々夫婦は

大した味の違いも分からず

切っても切らなくても美味しいね