晴耕雨読
人や物との出会いを大切に「一期一会」そしてそれらに思いを馳せる「独座観念」
2023年12月1日金曜日
洋ナシ
洋ナシをいただいた
新潟の洋ナシは「ルレクチェ」が有名だが
これは山形出身の友人からいただいた「ラフランス」
かなりの大玉
香りはルレクチェが強いが
食感はラフランスが私は好きだ
洋ナシは木の上では熟さない
収穫し追熟してから出荷する
いただいて1週間
程よい硬さがあり丁度良い
これ以上、柔らかい物は私は好まない
とてもおいしいくだものだ!
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