コーレーグース

味わった事のないコーレーグース

作り方は島唐辛子、泡盛と塩ひとつまみ

畑で取れたタカノツメ（緑）が冷凍してあり

泡盛は無いが梅干を作る時に容器を殺菌した焼酎が100ccある

コーレーグースもどきを仕込んだ

1か月ぐらいで味がなじむようだ

少し楽しみ