大根

種まき日を1週間づつ3回に分けた大根

全体が育ち区別が無くなって見える

とは言え最初の大根はすでに食べ始めている

90本育っているので

少し細いが食べる分を収穫

11月に入ると沢庵用の大根を一気に20本収穫

軒下に2週間干して

沢庵の漬けこみに入る

そろそろ沢庵の漬けこみ材料を用意しよう