2024年10月9日水曜日

唐辛子ミル

漬物用にタカノツメ(唐辛子)を1株栽培
青唐辛子として料理に使ったり
娘が持って行ったりしたが
結構な量が残った(写真左)
一味唐辛子を作ろうと、すり鉢ですってみたが
結構な労力
ネットで探すと唐辛子ミルを発見
発売元は刃物で有名な貝印
アマゾンで購入
早速使ってみた
良くすれない
貝印のホームページを確認すると
1.詰めすぎは良くない
2.縦に半分に割ると良い
とある、後で試してみよう

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