2020年12月2日水曜日

干し柿

干し柿完成
試食してみた
美味しい
中は少し柔らかい
柿のジュレがあふれ出る
大きさはゴルフボールぐらい

干し始めは
そんなに小さくなかったように思うのですが
どうでしょう

売っている干し柿は
結構な大きさの柿を干すようです
干すと大きさは
体積比で1/3ぐらいに小さくなっちゃいます!

 

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