晴耕雨読
人や物との出会いを大切に「一期一会」そしてそれらに思いを馳せる「独座観念」
2020年12月2日水曜日
干し柿
干し柿完成
試食してみた
美味しい
中は少し柔らかい
柿のジュレがあふれ出る
大きさはゴルフボールぐらい
干し始めは
そんなに小さくなかったように思うのですが
どうでしょう
売っている干し柿は
結構な大きさの柿を干すようです
干すと大きさは
体積比で1/3ぐらいに小さくなっちゃいます!
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