枝豆

枝豆が房を付け始めた

まだ小さい房だが食べるのは楽しみ

ここ2～3年まともの枝豆が収穫できていない

収穫間近になると鳥か小動物に食い荒らされている

今年は対策としてネットを掛けた

日差しは少し遮られるが食い荒らされるよりはましだろう

ただ奴らも賢いので、ネットぐらいでは防御にはならないかもしれない

これがダメなら次の事を考えねば

 

ミニトマト

ミニトマトの収穫

今季2回目

1回目は完熟ではなかったが

今回はまさに完熟

品種は「プチプヨ」

甘酸っぱくてとっても美味しい

皮が非常に柔らかい

柔らかいゆえに市場には出回らない

ピカピカした表面

 

長ネギ

春に種まきした長ネギ

鉛筆ぐらいの太さに育ったので定植をした

定植場所は昨年と同じ場所

ネギ類は連作障害が出にくいらしいので

今年は試しに昨年と同じ場所に植えてみた

吉と出るか凶と出るか

昨年より植える本数を減らしたので

残りの苗は刻んで卵焼きに入れて食べた

玉ねぎの苗は少し硬いが

長ネギの苗は柔らかくて美味しかった

カボチャ

先週、草取りをしたボッチャンカボチャの周り

私は気づきませんでしたが

カボチャが結構な大きさに成長中

それも親づる

孫づるに実を付けようと考えていましたが

親づるで育ってしまった

これはこれで収穫まで育てる

収穫の目安は

成り口のツルに茶色の筋が見え始めた頃

他の実の為にも早めに収穫しよう

笹団子

笹団子を作つてみたくなった

当然食べたい気持ちもあるが

作ってみたくなった

10年ぐらい前に1度だけ作った事がある

というよりは作る場面に立ち会った事がある

妻のお母さんは笹団子作りの名人

笹の葉を取りに行き、ヨモギを摘んで、餡子を煮て

団子を作っていた

私は簡単に市販品でそれらしい物を作ってみた

粉をこね餡子を包んで

蒸し器で10分

本物のヨモギではないので色は薄い

出来立ては・・・少し柔らかいかな？

冷えた後の再度食べてみると

もっちりとして結構おいしい

市販品のみで作った笹団子もどき

成功なのではないかな

 

モバイルバッテリー

今年購入したアンカー製のモバイルバッテリー

アンカーでは現在4機種が自主回収となっている

部品の不適切な使用で発火の恐れがあるらしい

回収品の写真をお見ると我が家の物も良く似ている

回収になっている製品番号はA1257

我が家の物はA1388

良かった、違っていた

このまま使い続けられるな！

 

サクランボ

サクランボも終盤

規格外品をいただいた

色付きが悪かったり

小粒だったり

少し酢っぱかったり

サクランボのコンポートを作った

材料はサクランボ・水・砂糖・酢（少量）

15分程度煮れば出来上がり

でき上り

このままでも美味しいが

ヨウグルトと合わせても美味しい

 

ナス

少し収穫が遅れて大きくなったナス
半分にして油をたっぷり敷いたフライパンで焼いた

皿に取り醤油をひと廻し

トロトロで美味しい

手軽に楽しめるナス料理 

坊ちゃんカボチャ

カボチャも比較的高温を好むようだ
蔓が四方に伸び始めた

この日は子蔓の芽を摘んだ

これで孫蔓が伸び

カボチャの実が多く付く

ついでに草取り

大きいと思っていたが

緑色の半分は草だった

でも、蔓が伸び始めたのは本当の事
 

サツマイモ

最近の暑さでサツマイモが順調に成長中

そして周囲の草も順調に成長中

最近、畑仕事をサボっていたので

週末に家内と2人で草を取りまくった

いつも、このぐらい綺麗にしておけばいいのだが

無理はしない週末農業