キャベツ

キャベツの苗も植えました

自宅でポットで芽出しして、定植しました

ポットの土を付けたまま畑に植えたのでとても元気です

まだ大きさは7ｃｍぐらいしかないんですが、これがあのキャベツに成長すると思うと

感無量！！

白菜

畑の隅で種をまき本葉が3枚出はじめたので定植しました

朝の9時ごろ植えたのですが、次の日にはご覧の通り、しわしわのくたくたです

8月末とは言えその日の気温は32度、これでは苗も弱りますよね

今度は夕方に定植

次の日の朝の写真ですが、これなら大丈夫でしょう

秋の野菜の準備が着々と進みます

奈良漬

今年も奈良漬を漬けました

塩漬けした白ウリとキュウリを酒粕に漬けました

写真は粕に漬ける前の天日干しです、本来は影干しで半日ですが、この日は直射日光に当てたので２時間でＯＫ（その後温度を下げるために室内で２～３時間広げて置きます）

酒粕には３回漬け替えます、今回は第１回目、塩分を酒粕で吸い取ります

１ヶ月後に２回目の粕に漬け替えます

今年は少なめに漬ける予定でしたが、思いのほかキュウリと白ウリが豊作で、昨年と同じくらいの量になっちゃいました！

白ウリ

白ウリって本当に白くなるんですね

この白ウリは来年の種用に大きくしています

長さはさほどではありませんが、もうパンパンです

比較用にデジカメのケースを一緒に写してみました

もうすぐ収穫して、小屋で１週間保存すると甘いメロンのような香りを放ちます

そのタイミングで種を取り出し乾燥させて来年の準備が完了します

二年目

２年目のアボカドです

下の葉っぱの元気がないようですね

それもそのはず、土がカラカラです・・・水不足ですね

アボカドは肥料をやり過ぎると大きくなりすぎるそうなので、肥料はほとんどやらずに水で育てています

とても丈夫な植物で、短期間なら土がカラカラになっても枯れません

土が乾いたらたっぷりと水をやります

大きくしないでしばらく育てる予定です

シードシート

シードテープってご存知ですか？

種を等間隔にまく為に、開発されたもので、種が水溶性のテープに等間隔で固定されています

テープを伸ばして畑に埋めると、上手に種をまいた状態になります

にんじんの種はシードテープのものを購入しましたが、玉ねぎのシードテープが見当たりません

そこで、シードテープならぬシードシートを自作しました（昨年も作ったんですけど）

材料はトイレットペーパーに文房具ののりです

去年より種の間隔を少し広くしました

週末には玉ねぎの種をまきたいと思います

仕事場からの風景

前にも書きましたが私の仕事は現場監督

現在畑の中で道路（バイパス）を施工中

現場事務所の駐車場から撮った一枚です

自然を壊して人様が使う道路を作る事は良くもあり、悪くもあり

あと4ヶ月この場で仕事します

秋に向けて

白菜の種を畑にまきました

今1ｃｍぐらいに伸びています

これを間引いて20～30本を10ｃｍぐらいまでこの場で育て、9月半ばには定植予定です

昨年は白菜を失敗、今年は何とか成功させたいものです

白い防虫ネット、結構いいですよ！

BBQ

今年もBBQ（バーベキュー）を8月13日に決行

バーベキューの時はビール、焼酎、ワイン、日本酒で酔っ払っていたので写真はありません

これは次の日の片付け中の写真です（ブルーシートの屋根が上手に張られているでしょう・・・）

今年の参加者は少し減って17名（全員が親戚です）

毎年、来年もバーベキューをしようね、なんて約束は無いのに、皆が集まってやっちゃうんです

子供たち（と言ってもみんな20歳前後ですが）は、お盆がバーベキューの為に有ると思っているかも知れません

親たち（みんな50歳前後です）にもとっても楽しいイベントなんですよ

ラーメン屋

休みの間に阿賀野市にある紳麺に行ってきました

写真は味噌とんこつです

レンゲが大きく写りすぎましたね

具がすごくシンプルですが、この他に白菜キムチ、ニラのキムチ、おろしにんにくが自由にトッピングできます

私は油でギトギトのスープは苦手ですが、結構あっさりとしていてスープを飲み干してしまいました

トッピングはニラのキムチが特に美味

満足でした

バジル

畑のバジルが大きくなったし、お盆の休みに入ったし、ジェノベーゼソースを作りました

朝一番で新鮮な葉っぱをたっぷり収穫

90ccの瓶で12個

作っている写真がありません

だって作業しながら写真は取れませんから

いい感じ

結構大粒のブルーベリーです

やっと食べられる色になって来ました

奥さんは鳥のえさになるのがいやで、ブルベリーの木、全体を鳥避けの網でぐるぐる巻きにしちゃいました

おかげで鳥のえさにはならずに済んでいます

サトイモ

順調に育っているサトイモです

芽を出さないサトイモが3本くらい有りました・・・が

そのうちの１本が芽を出しました

今からでは11月の収穫時に大きくなるかどうか分かりません、たぶん無理でしょう

でも、せっかく芽を出して育ち始めたのだから、見守ってあげたいです

意外に大きなサトイモが育ったりして・・・・まさか？

秋近し

暑い毎日が続いていますが一歩一歩秋に向かっているような気がします

畑の栗の木をよく見るとイガが順調に成長しています

日中の暑さは猛暑ですが、夜にはエアコンのスイッチを切って窓を全開で寝ています

朝方は涼しくて寝ぼけまなこで窓を閉める毎日です

日中も涼しくなるまではまだまだですが

せみ

仕事場で、せみの抜け殻発見

ここでは大して珍しくも無いんですが

この周囲は鉄板が敷き詰められているのですが

土から地上の出たせみの幼虫さんは、えっちらおっちらここまで歩いてきたのかな？

酒粕

今年も酒粕をGETしました

昨年の奈良漬け作りは力が入り、気が付けば12ｋｇの漬物が出来上がり親戚、近所に配りまくりました

今年は少し冷静になり、量を減らそうと思います

写真の酒粕は20ｋｇあります・・・ぜんぜん量が減っていないようですが、奈良漬けは酒粕を3回取り替えて漬け直しをするので6ｋｇ強の仕上がり予定です

でも畑の白ウリが順調に育っているので、また量が増えるかも・・・

畑のキュウリと白ウリの収穫量に左右される私の奈良漬けです

昼食

先日ドライブイン胎内で昼食をとりました

私はタンメンを注文、大好きな塩味のスープにラー油が少し廻し掛けてあり、とっても食欲をそそる香りです

麺は細麺でとても美味しい一杯でした

ちなみに奥さんは焼きそばを頼みましたが、作れないと言う事だったのでチャーハンを注文

シンプルですがとても美味しく満足していました

ブルーベリー

徐々に赤くなるブルーベリー

まだ緑と赤の中間です

２年目の今年は実を50個ぐらい付けています

でも奥さん曰く「美味しそうな色になったら鳥に食べられちゃうのかな」

鳥に負けないで収穫しなきゃ！！

縮小

縮小後

トウモロコシを守るネットを縮小しました

どの程度、縮小したかと言うと

                                                          縮小前

半分以下に縮小しました

緑のネットでカラスや小動物を防ぐ予定だったのですが

効果はまあまあと言ったところです

来年はネットの他に鳥避けのテープ（ひも）も併用してみようかな！

秋の準備

まだ暑い日が続きますが畑は秋の準備です

自宅のポットに白菜とキャベツの種をまきました

越冬用ではなく秋に食べる分です

ひとつのポットに20粒ぐらい種が入ってしまいました

それは風のいたずらなんですが、奥のコンクリートの上に開封した種の袋を置いて作業をしていたらポット目がけて袋が逆さまに落下・・・大量の種がこぼれてしまいました

さて問題です、そのポットはどれでしょうか？？？

豪雨

豪雨の後の阿賀野川です

いつもは写真の場所にグラウンドが見えるんですが

現在は水没しています

今回の豪雨で結構な被害が出ています、避難勧告、避難指示も各地で発令されました

冠水した田んぼも多いようです

東日本大震災が無ければ今年一番の災害かもしれません

早期の復旧を心から願います