麒麟山

昨日に続いてお酒の話題です。

新潟県のお酒麒麟山です。

昔から辛口で知られるお酒です、30年ぐらい前に一度飲んだ事が有るのですが、味を忘れてしまったのでワンカップを購入。

まさに辛口（甘くない）です、すっきりとした味わいは呑み飽きない感じがします。

今回はワンカップでしたが、今度一升瓶を買ってみようと思います。

東洋酒造

先日、宮城に生活物資（ベビー用品）を届けた帰りに山形の道の駅で購入したものです。

以前、やはりこの道の駅でワンカップ（180ｍｌ）が600円のお酒を買って来て飲んでみたのですが、とても美味しい酒でした、それが東洋酒造のお酒でした。

この酒は720ｍｌで1600円なのでさほど高級な酒ではありません、がしかしフルーティーで美味しいお酒でした。

ほぼ雪解

日曜日の畑です。

まだ少し残っていますが、ほぼ雪が融けました。

そろそろタマネギに肥料をやりたいのですが、まだ早かな？

手前に見える緑色は、まだ小さい白菜です、放射能が騒がれ始めましたが、この辺はまだ大丈夫でしょう。

せっせと自家製野菜を作るつもりです。

まだ雪？

今朝の自宅前です。

また雪です、暑さ寒さも彼岸までと言いますが、今年はどうしたのでしょう？

雪がちらちら降る年は有りますが、こんなに積もる事は有りません。

震災被災者も寒い朝を迎えた事でしょう。

電気、水道、ガスが普通に使える事に感謝します。

物資の輸送

3月19日に仙台で孫が生まれたと言う従姉のために紙オムツを届けてきました。

山形県を抜け宮城県に入り仙台に近づくと地震の爪あとが顔を出し始めました。

ドライブインのような所ですが、当然営業はしていません。

写真の窓ガラスが所々抜けたいるのは、地震で割れた為です。

またその周辺の住宅は瓦が落ちかけて屋根に引っかかっています。

雨漏り防止の為にブルーシートが掛けて有りますが、復旧するには資材不足で時間がかかるものと思われます。

被災地の皆様、復興を心から祈っております。

紙オムツ

仙台のいとこにメールをしたら、孫が生まれるとの事、予定日は今日（3月18日）です。

まだ連絡は有りません。

必要な物を聞くと、紙オムツと言う事でしたので、紙オムツ、お尻ふき、粉ミルクを少量ですが確保しました。

あとは、運搬方法です。

ある宅急便は営業を始めたようですが、営業所まで引き取りに行く条件だそうです。

いとこに連絡したところ、その営業所は近くに無いそうです。

生まれたら自動車で荷物を運搬する必要があるかも知れません。

暗いニュースの中で、出産は明るい話題です。

物資は手に入りにくいようなので、できるだけ応援します。

みんながんばってください。

計画停電

東北電力でも計画停電が始まります。

本日午前中から実施の予定でしたが、午前の停電は中止になりました。

夕方の停電実施は16時に決定するようです。

明日（17日）の新潟の停電は中止になりました。

18日中に被災地の停電が解消するようなので、電力需要が増え計画停電は実施されるでしょう。

国民全員で今回の災害に対応しましょう。

讃岐うどん

最近、讃岐うどんの店が多く出来ています。

釜や本舗
丸亀製麺
こびきや

写真は「こびきや」のかけうどんです。

釜や本舗や丸亀製麺へも行きましたが、私の口には「こびきや」が合うようです。

こびきやで麺を熱々にしてと頼むと、麺が柔らかく成りますがよろしいでしょうかと言う返事。

かまわず熱々にしてもらうと、麺は熱々で適度な腰が残りとても美味しくいただきました。

お気に入りの一軒です。

東北地方太平洋地震

2011年3月11日

大地震でした。

新潟も揺れました、私のいとこ３家族が仙台で暮らしています。

11日に安否確認のメールを打ちましたが、全員無事とメールの返事が返って来たのは13日の夕方でした。

全員無事ですが、室内の家具はメチャメチャだそうです。

電気、水道、ガスが止まっていて、復旧の目途がたたないようです。

道路も通行規制があり、行くも来るも出来ない状況です。

メールの内容は簡単なものでしたが、それがかえって状況の深刻さを伝えています。

今は、がんばって、としか言いようがありません。

3月の畑

畑の土がやっと顔を出し始めました。

住宅の周りはほとんど雪が融けたのに、畑の雪はもう少し時間がかかりそうです。

畑の北側は田んぼが多くて風をさえぎるものが無い上に、南東側に小屋や住宅が有るので北風に乗った雪が畑に吹き溜ります。

3月末にはタマネギに肥料をやりたいので、それまでには雪が融けるでしょう。

ジャガイモの準備もしなくては。

はるか

新種のみかんで名前は「はるか」だそうです。
（写真はネットから拝借）

最近のお気に入りです。

甘い八朔といった味です。

はるかのフレッシュジュースでチュウハイを作りました。

はるかを半分手で搾り、焼酎と少しの三ツ矢サイダーを注ぎ、氷を入れて混ぜ混ぜしました。

うまい！  うまい！   ほんのり甘くて爽やか  美味い！  美味い！

マッシュポテト

畑で取れたキタアカリ（ジャガイモ）でマッシュポテトを作ってみました。

材料：茹でたジャガイモ（前日に奥さんがコロッケを作った残り）、バター、牛乳、塩、コショウ、乾燥パセリ。

作り方： ①ジャガイモをつぶす。
           ②バター適量と牛乳適量を入れレンジで温める。
           ③塩コショウを適量入れてよく混ぜる。
           ④器に盛り付け、粗引きコショウ、乾燥パセリを適量ふりかけて完成。

お分かりのように、材料の量については適当です。

少し塩味を効かせた方がいいかも知れません。

オムレツと一緒にいただきましたが、肉料理の付け合せにもいいですね。

冬

今朝の様子です。

冬という事を忘れていました。

2月は雪が降らず比較的暖かい日が続いたので、雪がほとんど融けてしまっていました。

がしかし今朝は積雪が5ｃｍぐらいありました。

車のワイパーが凍っています。

雪道の走行を忘れかけていました、今朝はどの車ものろのろ運転、寒い一日になりそうです。

煮豆

奥さんが、畑で取れた大豆で煮豆を作ってくれました。

材料は大豆と乾燥昆布と白ウリの味噌漬け（自家製）です。

充分水で戻したようですが豆が少し硬いです、これは豆の出来がよくなかったのでしょう。

もう1回分あるのでまた挑戦してね！

パン屋さん

以前、紹介したパン屋さんサフランに別なお店が出来たので行って来ました。

開店してから1年ぐらいは過ぎていると思いますが、自宅から結構遠いので頻繁には行けません。

お店の前には植木が飾ってありました。

ん・ん・ん・・・熊ちゃん？パンダちゃん？

ディズニーランドの植木のようでした。