一本堂

最近いろいろな食パン専門店が流行っている

私の住む町にも1軒開店

焼きたて食パン「一本堂」

ネットで検索すると全国に100店舗程度展開する

フランチャイズ店のようだ

お店の近所に住む友人からのプレゼント

んー美味しい

でも驚くような美味しさでは無い

今は出店したばかりなので

行列が出来ているようだ

さていつまで続きますか？

給湯器交換

給湯器付近から漏水、給湯がストップしていた

給湯器は交換の必要が無いと思っていた

するとなぜか室内のコントローラーが不調

機械が古いので、このさい交換する事に

大きさはほぼ一緒、機能は少しアップ（エコらしい）

なんせ名前が「エコジョーズ」

年内に施工完了

職人さん、ありがとうございました

ネルシャツ

寒くなって来た

ネルシャツは1枚持っていた

あまり着なかったが

今年着てみた

暖かいし、ゆったりサイズ

持っていたのはユニクロの1枚

今回はイオンで1枚追加購入

良い感じ

運動不足

寒くなると歩かなくなる

春から秋にかけては

夕方30分歩く事にしていた

冬は寒くて暗い

そこで室内で運動

ステッパー

10分もすると

足が痛くなる

強さも変えられる

少しは運動不足解消

ニンジン

我が家の畑にはすでにニンジンは有りません

家内の実家で上手に出来たニンジンです

冬のニンジンは甘くて美味しい

私はニンジン作りがへたくそ

こんなに綺麗に出来ません

もう一度コツを聞かなければ

漏水

自宅では

15年前のガス給湯器を使っている

家に帰るとジャージャー水漏れ

慌ててバルブを止めた

業者に見てもらうと

給湯器は大丈夫

給湯器から壁に入る部分の配管から漏水

早く修理をお願いします

でも難しい部分らしい

風呂は追い炊きできるので使えますが

シャワー、洗面所、台所のお湯が出ない

食器洗いや洗顔などはヤカンで湯沸かし

お湯の有難味が身にしみる

ごみ捨て場

畑仕事は無いが晴れたので見に行った

捨てたはずのジャガイモ

土に埋もれていないのに育っていた

育っていたのは茎だけ

当然イモが増える事は無い

寒いこの時期に育つジャガイモ

命の強さを感じた

蜂の巣

 

給湯器のパイプで発見

蜂の巣です

蜂が1匹見えますが死んでいます

暖かくて雨が当たらないのでここに巣を作ったのでしょう

でもこの大きさで気が付かなかってとは

誰も刺されなくて良かった

梅干し

6月に家内が仕込んだ梅干し

最近弁当に登場

まだ浅漬けの感はある

減塩なので塩辛くはない

家内は数年ぶりに梅干しを作った

弁当に梅干しは良く似合う

血圧計

年には勝てない

還暦を控え高血圧（境界域ではあるが）

私は脳卒中経験者のため

健康な人より最高、最低血圧を下げる必要がある

降圧剤を2ヶ月前から服用

毎朝、血圧測定をしている

薬が効いているようで

上が110、下が75程度

調子が良い

血圧計は手押しポンプ式を使っていた（写真右）

血圧計を新調（写真左）

腕にバンドを巻いてスタートボタンを押すと

加圧、測定、減圧と自動

とても便利

お絵描き

娘のメールに添付の写真

2歳になったばかりの孫娘のお絵描き

顔を書けるようになったらしい

上手に書かれた絵

なんだか嬉しい！

沢庵

沢庵を試食

漬け始めて15日目

色はOK

味は

フレッシュな沢庵

どこかに大根の辛みが残る

おおむね完成

徐々に味が乗って来る

塩辛すぎない沢庵は美味しい

青森りんご

仙台に住む従姉に干し柿などを送った

お返しにリンゴが届いた

青森に親戚がいてリンゴを栽培しているという

さっそく頂いた

見てください蜜がたっぷり

甘い、適度な酸味が有りとても美味しい

箱には2段入っているので

16個×2段＝32個

親戚にもおすそ分け

凍結防止

畑の休憩所で借りている家

寒さが厳しくなると水道が凍結する

日々生活していて頻繁に水道を使えば凍結しない

実際ここで生活している時は凍結は無かったという

冬はほとんど出入りしない

毎年元栓を止め水抜きをしているが

低い位置の水道管は水が抜けきれない

春に通水すると漏水した事が2回ある

自力で修理しながら使っている

今年も出来るだけ水抜き

蛇口を5箇所

止水栓を2箇所

凍結が最小限で済みますように！

洋ナシ

洋ナシをいただいた

新潟はで有名な「ル・レクチェ」でなく

山形の洋ナシ「ラ・フランス」

家内が山形出身の同僚からいただいて来た

甘くて美味しい

1個を3等分した訳ではありません

チコちゃん風に言うと

1片を私が食べてから写真を撮ったから～

携帯電話処分

夫婦でスマホに変えたので

携帯電話を処分

ドコモで処分しようと思い電話で確認

1台ずつメモリーを本人と確認して初期化

その後に受け取るのだという

2人で行って結構な時間がかかるらしい

やーめた

バッテリー（リチュームイオン）を電気屋さんで処分をお願いして

本体は燃えないゴミに

チーズタルト

パブロのチーズタルト

本家の商品ではありません

スーパーマーケットで購入

まったくの偽物と言う訳ではありません

パブロが監修したベイク＆レア2層仕立てのチーズタルト

杏ゼリーの下はレアチーズ、その下がベイクドチーズ

杏の味はフルーティ

チーズが2層

美味し―

本物もぜひ食べてみたい

春キャベツ

畑に残る数少ない野菜

春に育つように定植したキャベツ

順調に育っていますが

じつは

カラスに遊ばれ半数に

手前の1本は抜かれていましたが

枯れていなかったので

戻してみました

イチジク畑

隣のイチジク畑を撮ってみた

葉が8割落ちた

奥には田が見えるが来年の作付けを待っている

秋が深まった景色

他の畑では収穫作業を急ぐ人が出ている

雪の無い晴れは今年が最後か？

囲い野菜

雪が降る前に野菜を囲う

キャベツは根を付けて

ハクサイは根を切って

自宅の軒下に保存

上には寒冷紗（白）を被せる

これで今年の畑作業は終了

畑に残るものは

玉ねぎ、にんにく、キャベツ、とう菜、川流れ菜

すべて来春以降に収穫予定

雪が近い、今年の雪の量は・・・

積雪

新潟地方は昨日、初雪を観測

まさか積もるとは

昨年より1週間早い

雪が積もると分かっていればワイパーを立てておいたのに

今日は寒い

出社にはユニクロのヒートテック着用で

沢庵

沢庵の水が上がりました

10日前後と思っていたが

4日で水が上がった

石を1個残して撤去

重い石を乗せたままだと沢庵がつぶれシナシナに

このまま1週間から2週間

今年の出来はいかがでしょうか？

オーバーホール

腕時計をオーバーハール

古い物ではありません

昨年購入した物

機械式の腕時計（自動巻き+手巻き）

機械式時計は1日に数秒の狂いを生じる

この個体はメーカーがうたう精度から少し外れていた

9月に調整に出した

帰って来たのは11月

約50日

おかげで精度が良くなった

保証期間内なので料金は無料

沢庵

沢庵を仕込んだ

大根の数は25本、重さにして12.5kg

例年より1週間早い

なぜ早いのか

答えは簡単

収穫が1週間早かったから

秋の天候が安定していたので

成長が早かった

太り過ぎると漬物には向かない

樽は車庫に保存

重石を10個載せて（20kg位かな）

10日後、水が上がったら重石を1個に減らす

出来上がりが楽しみ

かかとちゃん

かかとが割れてヒリヒリする

寒くなったので事務机の下には一人用のホットカーペットを敷いている

大きさ60ｃｍ×60ｃｍ

おかげで冬も足元ポカポカ

代わりに、かかとがカサカサ

薬局で「かかとちゃん」を購入

価格は1300円

8時間から12時間の使用が目安

寝る時に着用するか、仕事中に着用する

比較的薄く靴下と併用しても靴が履ける

効果てきめん

かかとがツルツル

餌食

キャベツがカラスの餌食に

それも3個

10年畑を作って初めて

それも割と本気で

例年カラスのエサとなる柿の実、今年は少なく感じます

それよりもカラスの数が増えたような

どこかの地区でカラス除けを始めたのでしょうか？

無防備なこの地区にカラスが逃げ込んだ・・・

原因は不明

ただカラスもキャベツを食べる事だけは確か

ハチマキ

ハクサイにハチマキ

大きくなった白菜は

中からドンドン葉が成長し全体が開いてくる

開くと中に日が当たり葉が硬くなる

ハチマキの出来上がり

雪が降る前に収穫し軒下に保存

3月ぐらいまでは食べられます

長ネギ

大根に続き長ネギも全部収穫

小屋の中には置ききれないので

雨をしのげる裏口にも

初雪がいつ降ってもおかしくない

長ネギは雪に当たると

緑の葉が半分折れてしまう（我が家だけかも）

なので雪が降る前に全部収穫

1週間乾燥させて土が乾いたら

20本づつ新聞紙で丸めて

立てて保存

横に保存すると

葉が上に向こうと余分なエネルギーを使う
（実際に葉が上に向かって曲がって行く）

縦に保存し3月まで徐々に食べます

大根

大根を全部収穫

大小合わせて30本

冬の保存食

さすがに全数は食べ切れないので

知人におすそ分け

全体的に太め

例年、根の先端が二股の物が2割ぐらいは有ります

今年は数本、ほとんどが真っ直ぐ

大根の先端に有機肥料や石などの硬い物が有ると

それを避けるためのに二股になるらしい

今年は元肥を少なめにして

追肥で育てた

太すぎて大根を洗う手が腱鞘炎になりそう

四角マメの根

四角マメの根

四角マメは豆のサヤ、花、茎、根が食べられるようだ

サヤは食べているがその他はパスしていた

片づけの時、根を掘り出し食べてみた

キンピラ風に

食感は繊維質が少し気になる

味は特に問題ない

非常食と言ったところか

今回で終わりにしよう

カラスのいたずら

上の写真はニンニク

下の写真は玉ねぎ

どちらも越冬し6月収穫ですが

カラスが葉をつつく

美味しかったら食べるつもりだったのか？

結局、食べずにつついただけ

ニンニクは茎が残っているので育つと思いますが

玉ねぎは根が無いので1本がダメ

あまり気にしないで置こう

大根の葉

沢庵用の大根の収穫に先立ち

大根を抜く前に葉を切り取り

水洗いし

塩分20％で漬込み

冬の保存食

食べる時には長さ5ｍｍに切り

一晩、塩出し

たっぷりの油で炒めて

だし醤油で味付け

御飯のお供です

最後の土寄せ

かなり伸びた

今季最後の土寄せ

徐々に食べ始めていますが

本格的に収穫するのは11月末

夏場は雨が少なく

枯れた葉が目立った

ここに来てほぼ解消

今回の土寄せは伸びを期待した訳では無く

土寄せした部分の緑色を白くするため

結果的に白い部分が増え

食べる部分が多くなる

沢庵用

今年も沢庵用の大根を収穫し天日干し

25本

今年の大根は太めなので中ぐらいの大きさを収穫

2週間程度干して

11月末から12月初めに漬込み予定

大根以外の材料は購入

・米ぬか、塩、沢庵の素

樽は毎年使っているプラスチック製

（干し柿は別の場所に移動）