2014年3月31日月曜日

竣工

私は現場監督をしていますが

今年度(平成25年度)担当した工事が終わり

無事、竣工検査を終える事が出来たので


一人で祝杯

酒は「緑」

新潟県魚沼市の緑川酒造

雪洞貯蔵酒

非常に数が少ない生酒です

飲んだ瞬間、口に広がるフルーティーさ

若干、甘口の爽やかな酒です

さー、明日から平成26年度

新たな気持ちで仕事も畑も!

2014年3月27日木曜日

猪口


きき猪口タイプのぐい飲みです

今回購入したのは一番小さい物

新潟のLoFTで発見

200円弱なので、買っちゃいました

一番大きいのが180cc

二番目が150cc

そして今回購入したのが36cc

LoFTには他に45ccが有りましたが

一番小さくて可愛い36ccを購入

本物のきき猪口は日本酒を鑑定するときに使用し

180ccの物しかないそうです

陶器部分は薄く比較的軽い焼き物のようです

写真のきき猪口は安物なので厚さも厚くかなり重い品物です

2014年3月26日水曜日

耕運機


今年で6回目のオイル交換

年に1回実施しているので

今年が週末農業6年目

なにを作っていたかこのブログを見返した

同じ話題が結構登場する

まぁ、自分の日記ですから・・・

2014年3月25日火曜日

センサーライト


1年ぐらい前、玄関にセンサーライトを取り付けたのですが

乾電池式なので電池が消耗して来るとうまく作動しない

一回消えなくなったので、センサーがおかしいのかも?

と言う事で

コンセントから電源を取るタイプに変更

外のコンセントが少し遠いので、延長ケーブルも購入


感度良好

いい感じ!!

2014年3月24日月曜日

ニンニク


秋に植えつけたニンニク

雪も少なく順調に育っています

春の陽気に草が元気


そこで草取りをして

ネギの肥料を

春に肥料をやると

大きく育つんだとか

初めてのニンニク

どうなりますか・・・楽しみ

2014年3月23日日曜日

蕎麦


新潟市中央区の蕎麦屋

系列は福島県会津地方の山都(やまと)系

そば粉100%、手打ち

一口食べて我が家の奥さん曰く

お父さんの上手な時の蕎麦みたい
(お父さんは私、昔はよく蕎麦を手打ちしていた)

たしかに美味しい

食べなれた味である

帰り際、大将に「美味しかったよ」

と声をかけて来ました

2014年3月20日木曜日

越冬ニンジン


昨年夏の終わりに種をまき

ほとんどは秋に収穫

量が多かったので

少量をそのまま越冬


10本ぐらいかな

と思っていましたが

大小17本

早速ニンジンスティクで

調味料はなのも付けずに

甘い・甘い

冬に蓄えた甘みがすごい

そろそろ春の農作業が始まります

2014年3月19日水曜日

ジャガイモ


今年もジャガイモはキタアカリ

2Kg、種イモとしては少ないかな

でも昨年収穫したジャガイモが小屋にまだあります

それも植え付けるの予定


種イモの値段は600円ぐらいでしたが

専用の肥料は

20Kgで2,000円

ちょっと高いような気もしますが

今年は半分ぐらいしか使わないので

1,600円で1年分のジャガイモが手に入る

手間を考えなければとってもお得

もっとも手間は楽しみなので苦になりません!

2014年3月18日火曜日

チャミスル


チャミスルと言う韓国のお酒

アルコール度が20%程度で甘い味が付いている

マッコリは日本酒を甘くしたようなお酒で

チャミスルは焼酎を甘くしたようなお酒

両方飲んでみたけど

甘いお酒はあまり得意ではない

このチャミスル韓国では一般的で

格安なお酒のようであるが

日本に輸入されると3倍ぐらいの値段になる

これなら安い焼酎の方がいいな~

私は

2014年3月17日月曜日

かんちゃん



小千谷市の食堂かんちゃんへ

注文したのは


マグロの中落定食

これで800円・・・んー安い

中落がこれでもかと言うぐらいに乗っています

その他のメニューも豊富


次々にお客さんが訪れます

今度は何にしようかな
(また行ったらね)

2014年3月13日木曜日

温泉



ちょっとお疲れモードだったので

奥さんと2人で日帰り温泉

新発田市の「百花の里  城山温泉」

泉質は良くわからないが

入った瞬間、肌がニュルニュルといった感じ

でも、お湯から出るとニュルニュル感は肌に吸収されてツルツルに

マッサージ機で全身をもみほぐし疲れが取れたような

満足、満足

いいお湯でした

2014年3月12日水曜日

ワッフル



奥さんの誕生日に

離れて暮らす娘から

プレゼントが届いた

綺麗なワッフル詰め合わせ

お店はと見れば

株式会社 新保哲也アトリエ  とある

兵庫県神戸市のようである

ネットで注文し、誕生日に届けてくれたようだ

私も一つお裾分けを

クリームが軽い感じ

美味しい

2014年3月11日火曜日

バッテリー交換


携帯電話のバッテリー交換

ドコモは2年毎にバッテリーを無償で交換してくれる
(申請した場合であるが)

この携帯電話(F-01A)は5年使用しているので

2回目のバッテリー交換

比較的古い機種なのでバッテリーの在庫があるか不安

しかし、ドコモのお店で確認すると

在庫有りとの事で即交換

新しい物は気持ちがいい
(新しいのはバッテリーだけですが)


2014年3月10日月曜日

え・・・雪


今朝の状態

例年雪は1mぐらい積もるのですが

今年は最高で20cmぐらい

今年は、もう雪も終わりだと思っていたのに

今年最高の積雪・・かな?

早朝から今季3回目の除雪車登場

ご苦労さまです!

2014年3月6日木曜日

今宵は


越後桜  大吟醸

特に癖も無くのど越し爽やか

最近思う

日本酒の旨みは雑味ではないかと

ろ過する技術が進歩し過ぎて

昔のように雑味の残る酒が少なくなった

にごり酒が好きな訳では無いが

もう少し雑味があると日本酒

本来の旨みが出ると思うんだけど

万人には受け入れられない事かも知れない

2014年3月4日火曜日

白鳥

白鳥の声がするので

外へ出てみると


北帰行です

確実に北の空へ向かって飛んで行きます

もう3月だもんね

春遠からじ

2014年3月3日月曜日

揚げ物


揚げ物が食べたくなった

後ろの3品はスーパーの惣菜ですが

手前の魚は

奥さんがフライにした物

小さいあんこう

近郊の港で揚がった物

ホクホクとした食感を期待したのだが

ゼラチン質のような食感

アンコウは大きい物でないとだめだな!