2016年12月28日水曜日

メモリアルグラス


ジャックダニエル
メモリアルグラス(150周年)


特段ジャックダニエルを好むのでは無く
お酒に付いているグラスが大好きなのです

グラスなら何でも良いと言う訳ではありません
ロック用のグラスが好み

このグラス少し重い、でも格好いい


2016年12月27日火曜日

ゆず


ゆずの砂糖漬け

冬至の日、風呂はゆず湯
使わなかったゆずを家内が砂糖漬けにした
出来上がったらお湯に溶かして飲んでも良し
ヨーグルトのトッピングでも良し

のどにも良いみたい

2016年12月26日月曜日

カタログギフト


カタログギフト流行ってますね

職場で結婚のお祝い返しに

正月も近いので「からし明太子」

まだ食べてはいませんが

楽しみ・楽しみ

2016年12月22日木曜日

朝焼け


今朝の風景
今日も晴れそう
先日の雪も融け穏やかな気候です

山に白く見える筋はスキー場

スキー場が白くなると
平地に雪が積もる日も間近

一日の始まりです

2016年12月20日火曜日

消雪


雪を消すための地下水
このポンプもう20年以上使っている
夏場は使わないので冬の準備で試運転すると
動かない

ここの地下水は鉄分が多いので
回転部分が固着してしまう

そんな時は白い蓋をあけ
モーターの軸のてっぺんをマイナスドライバーで
廻してやる
一度回れば一冬安心


ホース部分は今年からワンタッチアダプターを付けてみた
昨年まではホースバンドを使って固定していたが
水を止めたら凍結しないように毎回
外さなければいけない

ワンタッチはいい感じ
今年はまだ1回しか使っていない

使わないに越した事はないのだが

2016年12月19日月曜日

Cygne


 
新潟市秋葉区さつき野のケーキ屋さん
Cygne(スィーニュ)
 
体に優しいケーキを提供する
厳選した自然食材を使っているらしい
 
写真のケーキも甘さ控えめ
 
 


2016年12月16日金曜日

え・え・え


気を抜くとこれだ
・・・・・
・・・・・
・・・・・
別に気を抜いた訳では無いのですが

昨日の帰宅時は無かった雪

2016年12月15日木曜日

ソフトウェアーアップデート


家内の使っているスマホ
SONY Xperia Z4 SO-03G docomo
docomoと契約はしていません
iijmioと、月に900円(税別)で通信のみ契約

ネットでソフトウェアーアップデートが有ると知った
docomoと契約していないので自動アップデートは出来ない
wifiで繋ぎ手動でアップデート

その効果は・・・
奥さんは特に感じないようだ

androidバージョンも

購入時      5(ロリポップ)
10月に      6(マシュマロ)
来年には  7(ヌガー)

長く使えそうである

2016年12月14日水曜日

限定


限定という言葉に弱いな~

麒麟山  吟醸酒

麒麟山は辛口のスッキリとした酒

720mlで1300円・・・少しだけ高い酒

晩酌で味わった

ん・ん・良い

口当たりが良く爽やか

久々に美味いと思える一本

2016年12月13日火曜日

最後のニンジン


今年最後のニンジンを収穫


たわしで洗うと
綺麗なニンジン

大きさはさまざまですが

ゆっくり大きくなったので
割れる事無く下まで太っている

「いかニンジン」を作ろかな

2016年12月12日月曜日

今朝


昨日の夕方雪が降りました
夜中は降らなかったようです

今朝は放射冷却でしょうか
ガリガリに凍っています

路面も部分的に凍結しています
今季初の氷(薄くですが)

運転は要注意!

2016年12月9日金曜日

タマネギ


タマネギ
根元が白く育っている
教科書には、雪が降る前に充分育てましょうとある

過度に育つと春にとうがたつ
難しい所である

枯れてる物もないし
期待できるんじゃないかな

2016年12月7日水曜日

大人の鉛筆


最近、気になっていた
大人の鉛筆を見つけたので購入

シャープペンの芯は0.5mm程度が一般てきですが
このペンは芯の太さが2mmヘッドをノックすると芯が出てくる
鉛筆の芯を使ったようだ

鉛筆削りは使えない
 
 
専用の芯削りが付いている
削ってみればこの通り
 
芯の硬さは「B」
柔らかいタッチ
 
製造は北星鉛筆株式会社
工場は東京都葛飾区四つ木
国産品
 
四つ木と言えば、就職して最初の赴任地である
30年以上前の話
首都高速中央環状線の建設現場だった
 
毎日残業、休みは月に2回
今では考えられない日々を送っていた


2016年12月6日火曜日

宮城県


先日宮城県へ遊びに行った時にいただいたお土産

高政の笹かま

この笹かま主な材料として高級魚を使っている

きちじ(キンキ)、いしもち、チーズ

「きちじ」は柔らか

「いしもち」は「きちじ」よりはしっかりとした歯ごたえ

どちらも上品な笹かま


高速道路のサービスエリアで購入したのが冷凍のほや

最近、少量ではあるが新潟でも「ほや」が出回るようになった

しかし身は小さめな物がほとんど

美味しい時期に冷凍保存されたとあるこの「ほや」

試に買ったのだが

思いのほか美味しかった

身は厚く臭みが無い

新鮮な生の「ほや」が一番だと思うが

入手しにくい私には冷凍の「ほや」も良いものだ

2016年12月5日月曜日

春を夢見て

 
 
白モクレンのつぼみ
花が咲くのはゴールデンウイークの頃
現在12月
花の準備に半年
いや、花の時期が終わると次の花の準備が始まっているのかも知れない
 
間もなく雪が降る
動物も植物も越冬準備
 
歳を増す毎に雪の辛さが感じられる


2016年12月2日金曜日

長ネギ全収穫


半分残った長ネギを全部収穫

寒い日の農作業はつらい
何より掘り上げたネギが乾かない

収穫した長ネギを長期保存するためには
ネギに付いた土を乾かさないといけません
カビが生えたり腐ったりしてしまいます

半日、日光に当て乾燥
引き続き1週間小屋で広げ乾燥
その後、新聞紙で包みバケツに立てて保存

畑は緑が少なくなり
冬の面持ち

2016年12月1日木曜日

大根収穫完了


沢庵
日々の料理
知人へのお裾分け  等々

半分収穫が終わった大根

雪が近いので全数収穫


30本ぐらいかな?

泥を洗い表面を乾燥させ

ビニール袋で保存

冬の食糧の出来上がり

春まで生の大根が食べられます