2015年10月30日金曜日

ピーマン


花は咲きますが

実が育ちません

ゴールデンウィークに定植

10月まで良く頑張りました

そろそろ撤収です

お疲れさまでした!

2015年10月29日木曜日

android 5.0


通信専用のスマホ

ASUS zenfone5

OSがandroid 4.4.2でした

自動更新ではありませんがASUSのホームページに

バージョンアップファイルが(世間ではandroid6が出ていますがandroid 5です)載っている

自己責任でバージョンアップをしてみた

ASUSのホームページから該当ファイルをダウンロード

内蔵ストレージ直下に移動

再起動すると通知バーにアップデート表示が

OKを押すとバージョンアップ開始


無事android5.0へ

wifiを使って作業した為か、APN(アクセスポイントネーム)が初期化されている

IIJのsimを使っているので、登録APNからIIJを選択するだけ

他には特に不具合も無く完了

感想としては動きも問題なくしばらく楽しめそう

気になる点は、起動と終了が少し時間が掛るかな

2015年10月28日水曜日

長ネギ最終章


最後の土寄せ

通常の土寄せは白い部分だけ

緑の部分まで土をかぶせると長く伸びないらしい

そして、収穫1ヶ月前には緑の部分まで土をかぶせる

緑と白の境目(黄緑)が白くなり

更に柔らかく成るのだとか

徐々に食べてはいますが

全部収穫するのは初雪の前です

雪が当たると葉の部分は急に元気がなくなるんですよ

2015年10月27日火曜日

今年は奈良漬を作りました

まだ完成していません(熟成中)

奈良漬は3回、粕を新しい物に替え漬け込みます(現在3回目)

1回目の粕は再利用が出来ません

2回目の粕は肉や魚などの粕漬けに使えます

と言う事で


時期を迎えた生の鮭(切り身2切れ)を粕漬けにしました

・酒粕  100g
・味噌  大さじ 1~2
・砂糖  適量(私は甘めに)

鮭は酒で濡らしたガーゼで包みます

ガーゼの上から粕を塗り

肉なら1~2日、魚は4~5日が食べごろ

焦げやすいので要注意

酒粕は上品な味になるんですよ!

2015年10月26日月曜日

玉ねぎの定植


玉ねぎの苗が大きく育ったので


定植完了

移植したばかりなので

元気がありません

約500本、順調に育てば来年6月収穫です

2015年10月23日金曜日

成長中


何株かは青虫に食い荒らされたキャベツ

虫退治が功を奏し無事成長中

現在ハンドボールぐらいの大きさ

まだまだ成長し

1ヶ月後ぐらいには食卓へ

2015年10月22日木曜日

夕食


昨日の夕食

ニンジンは少し甘く煮てあります

サツマイモ、カボチャ

緑色のてんぷらはニンジンの葉

軸の部分は硬いですが

葉は柔らかい

苦みやエグミは感じない

癖に成る味

※食材は全部畑から

2015年10月21日水曜日

オータムポエム


お盆に種まきしたオータムポエム

半分は風(温帯性低気圧)で枯れましたが

少しづつ収穫しています

10月上旬は少し硬いかなと言う感じでしたが

最近柔らかくて美味しい

菜は春先、秋口が美味しい時期のようです

2015年10月20日火曜日

干し柿


干し柿

5年ぐらい前、初めて干し柿を作った時は

10月中旬に吊るし

全部カビが生え、大失敗をしてしまった

それ以来、干し柿は11月と決めていた

しかし、11月に入ると畑の渋柿が熟して落ちて行く

今年は10月中旬に干してみた

今の所、順調

最初の年は暖か過ぎたのかも知れない

途中で何度かもんでやると、柔らかい干し柿になるそうだ

が、我が家はそんな手は掛けない

でも、結構美味しい干し柿が出来るのである

2015年10月19日月曜日

春に向けて


来春収穫予定の冬菜と川流れ

9月20日に種まきし

ここまで大きく成りました

こう少し成長したら

追肥と土寄せをします

4月が楽しみ!

2015年10月16日金曜日

まだまだ収穫可能


ミニトマト

3種類ありますが、まだまだ収穫できます

普通のトマトだと収穫が終了していますが

ミニトマト恐るべし

ビニール屋根を付けているからかも知れません

味も酸っぱくは無く、甘いままです

週に2回収穫し毎日、主に朝食で食べています

太陽の恵みに感謝!

2015年10月15日木曜日

発芽


ニンニクが発芽

3週間で地上に到達

到達と言うのは

深く植え、土が10cm被っているので

土の下に10cmの茎が有る

この10cmの所にニンニクが実る

来年6月に収穫予定

2015年10月14日水曜日

掘ってみた


長ネギ

成長が早い所を掘ってみた

太さは充分

長さは、まだまだ伸びそう

あまり太いと硬くなるんですよ

手にしている長ネギは少し太すぎるぐらいです

2015年10月13日火曜日

みゆき庵


年に1回ぐらい訪れる「みゆき庵」

新潟県胎内市の蕎麦屋

地元のそば粉を使っているらしい

私はもりそば


710円

抜群に美味しい訳ではありませんが

安定したうまさがあります

入口の軒下には唐辛子が


挽いて販売するようだ

2015年10月9日金曜日

間引き


大根が込み入って来たので

少し間引き


大根らしくなっていたので

大根おろしにして食べた

サンマの薬味として

2人で丁度いい大きさ

葉は刻んでシラスと一緒に油炒め

んーご飯が進む

2015年10月8日木曜日

帽子を買った


帽子を購入

クリアンスセールのワゴンから

この色ならスリーシーズンOKかな

値段も1382円(税込)だし

タグには値下げ札が重なっている


順に剥がしてみると

元値が5270円(税込)

4度の値下げで1/4の値段

私を待っていてくれたのね!

2015年10月7日水曜日

やられた


先週は気が付きませんでした

キャベツがレース状

蝶々の幼虫の仕業です

こんな状態の物が3本

その他も少し虫食い状態です

さあー青虫退治

葉の表、裏

キャベツと同じ色なので見つけにくい

最初からネットを掛ければ良かったかな?

2015年10月5日月曜日

秋ミョウガ


ミョウガの花

白く可憐な花は

茎や葉に覆われ見えません

茎を刈り取りミョウガを収穫する最後の時期に見る事が出来ます

花が咲くと商品価値が無くなるので

お店では見る事が出来ません

この花は甘酢に漬けると美味しんですよ

私は花の付いたミョウガも甘酢に漬けて食べてます

最近、朝晩は寒いですね

本格的な秋です

2015年10月2日金曜日

こんなニンジン初めて


こんな元気なニンジンは初めて

種まき後

発芽まで仕事の前に毎朝散水

順調に成長しているな

とは思っていましたが

すごい

専業農家さんみたい

収穫はまだだと思うんですが

ニンジンの収穫時って、どんな状態の時なんでしょう?

試しに掘ってみないと分らないよね!

2015年10月1日木曜日

キャベツ


キャベツは涼しくなると育ちがいい

苗の時期に台風の影響で

育つかどうか心配しましたが

最近、適度に雨が降るので

順調に育っています

収穫は11月後半~12月かな?