晴耕雨読: 9月 2018

2018年9月28日金曜日

マンジュシャゲ

今年も咲きました

マンジュシャゲ（曼殊沙華）別名（彼岸花）

畑、3箇所に点在

私は不要なので、根を掘り起こしたつもりでしたが

次の年にはまた花を咲かせる

根を取りきっていない証拠です

2018年9月27日木曜日

白菜

プランターで育てた白菜の苗

畑に定植

少しぐったりしていますね

でも大丈夫

次の日の早朝、見て来ましたが

シャッキリ立っていました

白菜の生長点（芯）に泥がかかると枯れてしまう

白菜は浅く植え雨や泥水が溜まらないようにします

最近、雨が多いので少し心配

2018年9月26日水曜日

唐辛子

唐辛子を収穫

1株でこの量

我が家の使い道№1は沢庵

沢庵の防腐と虫よけ

切らずに漬け込むので特に辛みは感じません

辛みが出ているのかもしれませんが

30リットルの樽に10本程度ですから

半分は知人におすそ分け予定

2018年9月25日火曜日

ニンニク

ニンニクの定植

3株を分けたら小さい粒と大きい粒が混在

位置を決めて

土が10ｃｍ被るように定植

種ニンニクの上に新しいニンニクができるので

土寄せしなくても良いように深植え

小さい種は発芽しないかもしれないし

発芽しても大きく育たない可能性も

来年の6月まで・・・ガンバレ！

2018年9月21日金曜日

草刈り

晴れ間を見て草刈り

機械は持っていないので、カマを使って

秋の草は硬い

春の草刈りの倍疲れる

草の山

こんなにボリュームがあるのに

枯れてしまえばペッチャンコ

今年の草刈りは終了かな？

2018年9月20日木曜日

スイーツエスカリエ

家内が購入

新潟市東区の「スイーツエスカリエ」

ミルフィーユとモンブラン

ベリーがアクセントになっている

美味しいケーキありがとう！

2018年9月19日水曜日

イチジク

隣の畑は数年からイチジクの苗を植え始めた

農協へ出荷するらしい

まだ実り初めで数がまとまらないらしく

イチジクを3個いただいた

私が子供の頃

実家にも沢山のイチジクが有り

祖母が収穫、箱詰めを行いリヤカーで農協へ出荷していた

私は熟した実を直接、木からもぎ取り食べていた

収穫後のイチジクはほとんど食べた事がない

久々に食べるイチジクはとても美味しかった

2018年9月18日火曜日

サツマイモ

収穫完了

今年は丸々と育っている

例年はもっと細い

今年の夏は雨が少なく、イモの蔓がなかなか伸びなかった

毎年、蔓の油炒めを食べるのだが

今年の蔓は美味しかった

いつもはだんだんデンプン質の味になった来るのだが

今年は最後までそれが無かった

栄養分をイモにため込んだのだろうか？

天ぷらで食べてみた、美味しい

もう少し乾燥させたら

焼き芋にして食べてみよう