2016年9月30日金曜日

乾燥中


辛唐辛子

現在乾燥中

本当に全部辛い唐辛子

食材か?・・・

オブジェか?・・・

2016年9月29日木曜日

タマネギ


苗が順調に成長中

1ヶ月が経過

背丈は10cmを超えました

株間は余裕を持って種まきしたので

間引く必要無し

地が白いのは追肥をして砂をまいたから

定植は10月上旬

物の本では鉛筆の太さぐらいが丁度良いらしい

2016年9月28日水曜日

ニンニク


自家製ニンニクを定植


昨年までは定植用のニンニクをホームセンターで購入していました

今年は初めて自家製ニンニクを使います

購入品は5片から7片で粒がそろっていますが

自家製は小さい粒も入っています

小さい物は除けて18片を定植

後で土寄せしないので10cmの深さに埋めました

雪が降る前に20cmぐらいに成長する予定です

2016年9月27日火曜日

カラス


お隣のイチジク畑

竹棹にカラスが吊るされている

このカラス実は作り物

本物のようなクオリティーの鳥よけ

頭を下にして吊るされているのでカラス対策

頭を上にして吊るした場合はスズメなどの小鳥対策

我が家でも1度購入し使った事が有りますが

効果は1回

2回目から効き目なし

冬になると小屋に仕舞うのですが

あまりに良く出来ていて

気持ち悪い

結局は焼却してしまいました

2016年9月26日月曜日

剪定ばさみ


収穫用に購入

今使っている物は

刃が短く込み入った場所で収穫しようとすると

枝を分け入る必要がある

でもこれはいい

切れ味もOK

と言っても、はさみを使うような収穫はほとんど終了

また来年活躍していただきましょう

2016年9月24日土曜日

大根


種まきから1か月弱

大きくなりました

身長20cm

間引きをしました

種まきの方法はさまざま

方法1
最初から25cm前後の間隔で、その場所に3粒種をまき、立派な1本を残す

方法2
5~10cm間隔で種をまき、最終的に25cm間隔に間引く

我が家では方法2を採用

今度、方法2を試してみようかな

春には失敗した大根

今回は成功しますように・・・パンパン

2016年9月23日金曜日

お誕生日


14歳お誕生日おめでとう!

14年間幸せだったかな?

これからもよろしくね!!

2016年9月21日水曜日

枝豆

 
やっと実が太って来た
 
晩生種の枝豆
 
種まき時期が早いと
 
枝葉だけが育ち実が太らない
 
じつは、これより早くまいた枝豆は
 
全然実っていない
 
おそらく収穫には至らないだろう
 
家内が収穫
 
蚊や虫の対策に
 
ネット付帽子にゴム手袋の完全防備
 
秋の蚊は強烈!!
 
 
 


2016年9月20日火曜日

ホテルで昼食







新潟グランドホテルで家内と2人で昼食

和食のフルコース

私の誕生日の祝い

ありがとう!!

2016年9月16日金曜日

サトイモ


サトイモが大きく成りません

身長60cm

今年はダメかも

例年なら身長が1mを超え葉の数も10枚以上

サトイモは乾燥に弱く

雨の少なかった今年は育ちが悪い

と思い周囲の畑を見回すと

例年と同じような大きさに成長している

え・え・え

我が家だけ

肥料不足か水不足か種イモが悪かったか

収穫まであと2ヶ月

もう少し頑張ってもらいましょ!

2016年9月15日木曜日

サラダ


材料

・カボチャ
・ゆで卵
・マヨネーズ
以上

甘くておいしい

お好みで塩コショウ

私はそのまま

シンプルですが素材の味が前面に出ています

おすすめの一品

2016年9月14日水曜日

ビニールハウス


ビニールハウスからニョッキリ

ミニトマト

どうやってビニールを破ったのでしょう?

3~4年使っているので小さい穴でも開いていたのかな

初夏には元気が無かったトマト

最近元気

収穫量は少ないですがとにかく元気

2016年9月13日火曜日

オータムポエム↴


先日少し虫食いだったオータムポエム

葉が全部食われました

ガックリ

まあ無農薬での栽培なので

虫ではしょうがない

新しくすぐ隣に再び種まき

芽が出るかな~

2016年9月12日月曜日

サツマイモ


10株あるサツマイモ

2株試に掘ってみた

充分大きい

ネズミにかじられた物も有りますが


そしてこらはサツマイモのツル

皮をむいて油炒め

特に癖も無く美味しい

戦争中はご馳走だったらしい

そんな話を知る人も

イモのツルを食べた事のある人も少数派ですね!

2016年9月9日金曜日

ホウレンソウ


今年はホウレンソウがいいぞ~

今年2回目です

一昨年までは種をまいてもほとんど収穫出来ず

・芽が出ない
・少し芽が出てもいつの間にか消えている

なので昨年は作付しませんでした

でも失敗が続けば成功を夢見るのが世の常

ダメもとで今年も挑戦

うまくいってるようです

うまくいく野菜、失敗する野菜

週末農業はさまざま

2016年9月8日木曜日

今朝のモモちゃん


先日まで夏バテで食欲が無かったモモちゃん

ヨーグルトで乗り切り

元気を取り戻して食欲モリモリ

でもお婆ちゃんなのでまだ眠いね

トイレに手を乗せてぐっすり

もうすぐお誕生日だね!

2016年9月7日水曜日

オッチャホイ


謎のメニュー「オッチャホイ」

新潟県新発田市のシンガポール食堂

麺は平麺

見た目、きしめんの焼うどん風(きしめんではありません)

味はエスニック風(食べ進めると辛みがジワジワと)

良く焼いているので餃子の皮のような香りも

タマゴがいい味を出している

醤油味でもソース味でも無い

塩味で麺と具材の邪魔をしない

他では食べた事のない味

かなり昔から有るお店

お客さんは常連さんが多数

また食べたくなる一皿

2016年9月6日火曜日

白菜の定植


お盆の頃ポットに種をまいた白菜

約3週間で定植

残暑厳しく

昨日は気温が34度まで上昇

さすがにグッタリを通り越して枯れたようになっていた

昨晩は久々の雨

朝見に行くと

シャッキリ元気を取り戻していた

今日も気温が30度の予報

9月にしては暑すぎじゃないのかな!

2016年9月5日月曜日

タマネギ


タマネギの発芽

種まき後5日位から小さい芽を確認

写真は8日後の様子

日照り続きで芽が出るか心配しました

ほぼ毎日散水

ようやく少し安心

でもまた日照りが続くと

枯れてしまいますが

水のやりすぎにも注意です

2016年9月2日金曜日

ホウレンソウ


ホウレンソウ

報告・連絡・相談・・・???

いえいえ・・・

ホウレンソウが発芽

失敗が多いホウレンソウ

今回は大丈夫かな?

気温が高かったり

雨が多いと生育が悪い

スーパーで売ってる物のようには大きく育たない

自分たちで食べるだけだから小さくてもいいんだけど

でもやっぱり大きいホウレンソウを育てたい

2016年9月1日木曜日

ナイスキャッチ


ゴーヤが予定通り破裂

ネットがナイスキャッチ



種を赤いジェルが覆っています

このジェル結構甘いんですよ

ジェルを洗い流すと


来年用の種

乾かして大切に保存します