2019年6月4日火曜日

玉ねぎ


玉ねぎが8割倒れました

収穫時期です

このまま置けば、まだまだ玉が大きくは成りますが

保存を考えると、この位で収穫するのが良いようです

どんどん抜いて
300個は有ります

農家さんは6個ぐらいを束ね

軒下に吊るして保存するのですが

我が家は屋根の下で2週間乾かし

小屋でコンテナに入れて保存します

大きい物から順次食べて行きます

大きい物は長期保存に向かないそうです

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