乙まんじゅう

乙と言えば「乙まんじゅう」

一般的には酒まんじゅうと言う

まんじゅうの生地は麹と小麦粉を練り発酵させる

餡はこし餡

保存料を使用していないので日持ちがしない

次の日には硬くなってしまう

少し硬くなったまんじゅうを

トースターで焼くと

これがまた美味しい

焼きまんじゅうの出来上がり