2022年9月13日火曜日

ラム酒

ラム酒初挑戦
飲酒歴40年、今までラム酒を飲んだ事が無い
ラムレーズンは食べた事があるので
甘い酒だと思い込んでいた
実際は甘い香りのする甘くは無い酒、だった
アルコール度数40%から50%程度
カロリーはウイスキーと同じくらい
原料はサトウキビ
ラム酒は大きく分けて3種類
・ホワイトラム
・ゴールドラム
・ダークラム
ホワイトラムは蒸留、ろ過したフレッシュな物
ゴールドラムはそれを樽で3年未満寝かせた物
ダークラムは樽で3年以上寝かせた物

今回は購入したのはゴールドラム
甘い香りとカラメルのようなほろ苦さがある
ストレートで飲むと味わいが伝わると有るが
ストレートで飲んだのは一口
あとは水割りで2杯
もっと早く飲んでみるべきだった

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