秋ナス

ほぼ枯れかけていたナス

多くはないが実を付けている

収穫して浅漬けに

少し皮が固いけれど美味しい

秋ナスは嫁に食わすな・・・？

 

大根

種まきから1週間目の写真
発芽は3日目から始まりこの時点では少し成長している

今日も気温は30度予報

少し落ち着いたようだ

来週には最高気温が28度となる

例年の平均気温から比べれば3度程度高めだが

ようやく秋という感じになって来た 

玉ねぎ・その後

1週間前には疎らと思えた玉ねぎの苗
その後も発芽が続き

充分な量になりそうです

中にはこんな太い物も出現

これは太過ぎるので定植時には使わないかもしれません

今年は苗を買わなくても済みそうです
 

シロウリの種

今年の種が完成

バケツの底に溜まった種は

そんなに多くは感じなかった

むしろ少ない感じがした

しかし紙の上で乾燥させると

結構な量

次の作付けはいつになるか分りませんが

大切に保存します

と言っても

冷蔵庫に入れる訳でも無く

夏は熱帯

冬は北極のような場所での保存です

シロウリは結構、原始的な植物のようで

数年経過しても発芽してくれます

 

タカノツメ

漬物用にタカノツメ（唐辛子）を1本作った

御多分に漏れず雨不足の影響で

赤くなりきれずに枝に付いたまま枯れている唐辛子もあるが

とにかく収穫

根元から切り取り軒下に吊るした

これが正解かどうかはわからない

とりあえずこのまま葉が枯れるまで干してみよう

本当は1個1個切り離して乾燥させるのが正解かもしれない

季節外れのクリスマスツリー

サツマイモ全収穫

サツマイモを全部収穫した

前回の3株は写真右下の10本

残り9株で大量に収穫

早すぎる収穫は細いイモしか採れなくて

遅すぎる収穫はイモが大きすぎ甘くなくなる場合がある

今回は少し太いかな？

収穫の目安は植え付けから120日

今回は130日程度で収穫

1か月ぐらい保存してから味を確かめよう

雨が降らなくてもサツマイモは育つんだな～

玉ねぎ発芽

養生用のネットと新聞紙を取り除いた

発芽している

でも疎ら

300本ほど欲しいのだが

今年も無理かもしれない

昨年は100本足りなくて

ホームセンターで不足分を購入した

今年も購入しなければならないだろう

我が家は趣味なので気持ちが楽だが

これで収入を得ている

農家さんの大変さを改めて感じた

 

大根

大根の種まき

先週雨が降ったので砂漠のような乾燥ではなくなった

しかし水分が少ない状況は変わらない

11月には食べ始めたいので種まき実行

乾燥対策として

種まき前に筋で散水

一列目は漬物に特化した種類

春に作付けした残りの種

意外に美味しかったので再度作付け

二列目は秋冬用の青首大根

瑞々しくて生でも煮物でも漬物でもOKの万能選手

2列まき終わったら全体に散水

残り一列は後日種まき

収穫期を分散させます

 

ニンジン

ニンジンの収穫

10月を予定していたが

量があるし成長が止まって来たようなので

半分掘ってみた

ニンジン表面に細い髭のような根が出ている

収穫してもいいよ

の合図

水不足の影響でずいぶん細い

でも味は良い

とても甘いニンジン

自宅で食べる分には十分

残り半分はいつ掘ろうかな？

 

ハクサイ

ハクサイの種まき完了

ここ2日少しまとまった雨が降ったので

畑には丁度良いお湿り

乾き過ぎて耕せなかったが

今週末はいけそうだ

大根の種まきも始めたい

以前は1回で大根の種まきを終えていたが

今年は収穫期をずらす為に3回ぐらいに分けてまきたいな