柿

今季初収穫

今年は数が少ない

サイズが小さい

色付きが遅い

でもそろそろ甘くなったかかなー？

5個収穫してみた

柿の木は背が高く上の方に実っている

それでも5ｍの竹竿で作った柿もぎ竿で一個一個収穫

少し青い気もするが

食べてみる

いつものようにサクサクで甘い柿になっている

柿は収穫すると数日で柔らかくなってしまう

硬い柿が好きな我々は、毎週収穫

出来れば3日に1回の割合で収穫したいのだが

会社勤めなのでそうもいかない

 

床

玉ねぎの床完成

5列の黒マルチ

畑の長さが9ｍ

穴のピッチは縦、横それぞれ15cm

1列が60穴

5列で300穴

毎年の数

でも今年は種の発芽が悪かった

失敗というほどでも無いが

下手をすると200本ぐらいしかないかも知れない

玉ねぎが200個有れば食べるには困らな数

植えてみないとわからない

10月末から11月初旬の天気の良い日に植え付ける

あと2週間

 

土曜日は雨

土曜日は雨

畑に出る事が出来ない

午前中、家内は仕事

2人で食べる昼食を用意

エビラーメンにした

スーパーへ買い出し

麺、スープ（塩味）、有頭エビ、かまぼこ

メンマは自家製

茹で卵を作り味付け

醤油だと黒い卵になるので2％程度の塩水に漬けておく

エビは殻ごと茹でる

ゆで汁と剥いた殻を煮詰めてスープ（塩味）と合わせておく

エビみそたっぷりスープのエビラーメンの出来上がり

 

オイル交換

年に一度のオイル交換

ミニ耕運機（管理機）

オイル交換さえしておけばエンジンは動きますよ

（もちろんガソリンは必要）

とヤンマーさんに言われ

年に一度はオイル交換

最初の頃は春の畑作業開始前の時期に行っていた

でも数年して

早春は寒い事に気が付いた

かと言って夏は暑くて作業する気にならない

そこで秋の農作業がひと段落した、この時期にオイル交換をしている

作業時間は30分

慣れたもんだ

廃オイルはキッチンペーパーで吸い取り燃えるゴミに出す

ミョウガの花

隣の畑は実家の畑

ミョウガの花を発見

実家にあるのは秋ミョウガ

ミョウガには「夏ミョウガ」と「秋ミョウガ」がある

秋ミョウガの方が実が詰まっていて味が濃いらしい

実家ではこの時期

ミョウガの茎を刈り取り

地面の見えた状態でミョウガを収穫していた

最近は収穫していないようだ

なのでこのような白い花に出会う事が出来る

ミョウガ好きならこの状態でも収穫して食べるところだが

我々夫婦はミョウガを好まないので

花をめでて楽しんでいる

 

ゴーヤ

今年も楽しませてくれたゴーヤ

先週はまだ黄色い花が沢山咲いていた

1週間で様変わり

花はほとんど無く

下の葉が枯れている

天気の良いうちに片づけ

30分ぐらいでこの状態

蔓を片付けていると重さで下がった

ゴーヤを発見

今年最後の収穫でした

 

長ネギ

小さいと思っていた長ネギ

10日前に土寄せしたばかりですが

根元が伸びている

気温が上昇し暑くなると成長をストップする長ネギ

今年はストップしている時期が長かった

前回追肥をして土寄せしたので

今回は肥料は無しで・・・と思ったが

早く例年の大きさに育って欲しくて

少し肥料をいれて土寄せ

やはりこの時期にしては小さい
でも順調に育っている 

足跡

土曜日は良い天気で農作業日和

畑に到着し一回り

これは玉ねぎの苗

中央に穴が開いている

私のこぶしを2周りぐらい大きくしたサイズ

穴の写真上側は爪痕？

おそらく熊

畑を斜めに横切り足跡が続いている

今年は山の木の実が少ないので

冬眠を控えた熊の目撃情報や足跡の情報が絶えない

10年以上畑をやっているが

実際に熊の痕跡を確認したのは初めて

次回からラジオを持って来よう

さすがの熊も音の出ている所には近づかないらしい

自分の身は自分で守らなけらば

川流れ菜

春一番に収穫する川流れ菜

葉を食べるのでは無く

とう立ちした茎を食べる

昨年は種まきを忘れていて

今年の春には食べられなかった

今年はいい感じに発芽

少し間引くぐらいが丁度いい

アップにしてみると

元気な葉が出ている

ニンニクの葉と同じで

雪に閉ざされると葉が枯れてしまう

でも大丈夫

根は春を待っている

雪が解けると新芽が伸び葉が茂り

茎が伸びる

その茎をいただく

春が楽しみ

 

ニンニク

ニンニク発芽

良くわかりませんね

写真では穴の下の方

3週間で発芽

25個定植して

発芽はまだ1個

今年中に20cmほど成長し

雪に閉ざされ葉は枯れてしまう

でも土の中ではニンニクになる部分が成長

雪解けと同時に新芽を伸ばし

6月の収穫へ

我が家で食べるより親戚、知人へのプレゼントの方が多数

我が家で食べる分だけなら買った方が安い

でも育てる楽しみ

これがたまらない