春キャベツ

昨年、冬に近い秋に苗を植えたキャベツです。

冬には収穫できない事を承知でいただいた苗です。

冬の雪に耐え、緑が際立って来ました。

肥料をやり、土を少し寄せたら見る見る元気になって来ました（春の暖かさのおかげかな？）

まだ小さいのですが一株収穫して味見をしました、なかなか美味しいキャベツでした、味見をして残ったキャベツは塩昆布とごま油で浅漬けにしました。