湯葉

最近よく、豆乳を購入し飲んでいます

通常は調整豆乳を買うのですが、今回は無調整豆乳を買ってみました

味はと言うと、私は嫌いな味ではありません

パックをよく見ると、豆腐が作れますと書いてあります

「にがり」が無いので、豆腐は断念

そこで湯葉に挑戦

フライパンでゆっくり暖めて膜をすくい取ると湯葉の出来上がり

わさび醤油で美味しくいただきました

豆乳は最後の一滴まで湯葉が作れるんですね