醤油団子

新発田市の江戸屋餅菓子舗の醤油団子

新発田の街を歩きちょっと裏路地に入った所にこの店はあります

他に出店しているかも知れませんが、わたしはこの店しか知りません

焼き立ての団子に甘い醤油のたれがたっぷり掛けてあります

オーダーが入ると串に刺しておいた団子を焼き始めます

熱々で焦げた香りがたまりません