生海苔

スーパーで宮城県産  生海苔を買ってみた

右側が生の状態

左側が軽く茹でた状態

両方ポン酢で食べた

食感はほとんど変わらない

生の方が少しだけ磯の香りが強い

まさにシーフード

初めて生海苔を食べたのは新婚時代

当時千葉県に住んでいた私たち

アパートの大家さんは漁師さん

その時取れたての生海苔をいただいて食べた

30年も前の話