チーズ

ベーコン作成時チーズも燻製

雪印の6Pチーズ

3時間ぐらい燻します

出来た直後は煙の臭いが強く

少し酸味を感じますが

1日経過すると煙臭さが飛び美味しくなります

冷えたままでも行けるし

レンジでチンすれば香ばしさが増します

酒のつまみに、パンのお供に！