四角マメ

今が収穫期の四角マメ

先日の台風で倒れてしまった

まだたくさん花を付ける

取り忘れると大きく成長

この位になるとスジが硬くて美味しくないので廃棄

7月に集荷した四角マメはえぐみが有ったが

今はほとんど感じない

根を食べてみたいのだが

実がなるうちは掘れないな