晴耕雨読
人や物との出会いを大切に「一期一会」そしてそれらに思いを馳せる「独座観念」
2024年6月3日月曜日
玉ねぎ収穫
玉ねぎの茎が99%倒れた
80%以上倒れたら収穫の目安
茎が倒れてもまだ成長を続ける玉ねぎ
今年の玉ねぎは大きいので
これ以上太らせたくない
大玉は新玉ねぎで食べる分には
甘くて瑞々しく大変美味しいのだが
保存を考えると、その瑞々しさが仇になり
腐りやすくなる
全部で300個
コンテナの玉ねぎは大きすぎるので
左のかごの玉ねぎは小さいので
それぞれ先に食べる用に
奥の玉ねぎは干し上がったら保存して
徐々に食べ進め用にする
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