イワナ

春に魚沼方面へドライブした時に購入

フグのヒレ酒は大好きでお店でいただく事がありますが

イワナ酒は初めて

※イワナの骨酒とよく言いますが
骨酒は身を食べた後の骨をあぶって酒に入れた物
だそうです

これは既に焼いてあるので

熱燗にイワナをレンジでチンして丸ごと投入

1～2分待って盃に

酒を飲んでいる途中に

イワナを少し取り出し食べて見ました

癖が無く、酒が染みて美味しい魚


夜、秋風が吹き始めた、少し涼しい日の晩酌でした

キャベツ

8月の10日頃、種をまいたキャベツ

ようやくこの位に成長

肥料が少ないのか、少々成長が遅いようです

キャベツは年間3～4回育てます

これは3回目

今2回目のキャベツが収穫時期なので

常に畑のどこかでキャベツを育てている勘定です

今年の1回目は小さい小さいキャベツしか収穫出来なかった

今食べている2回目は小ぶりながら良く出来ている

はたして3回目は？？？

（これは2回目のキャベツ）

秋の草

畑の周りのこんな草を

 

こんな感じに草刈りし

一か所に集めると

山が出来ました

春から夏の草は柔らかで

夏から秋の草は硬い

大根

一列に並んで目を出したのは大根

種まきして3日で発芽

4種類の野菜を同日にまいて

大根が一等賞

一昨年は比較的大きく育ちましたが

昨年は小さめで手ごろな大きさでした

はたして今年はどうなる事でしょうか？

さつまいも

さつまいも

まだ少し早いかも知れないが

遅いと腐り始めるとアドバイスを受け

収穫

9株育った所から

大小合わせて30本収穫

掘りたてを茹でて食べた

甘さは控えめ、数日置くと甘さが増すらしい

大成功！

秋、冬に向けて

秋、冬そして来年に向けて種をまきました

玉ねぎは来年の6月頃収穫するための

大根は主に沢庵の為に

ニンジンはうまく出来ると年末に

育ちが悪いと、越冬して

白菜は冬の囲い野菜用に

種をまく前に雨が降ったし、種まき後も短時間の雨が降りました

畑のコンディションは上々

写真は玉ねぎの畑（苗を育てます）

乾燥を防ぐ為に完熟たい肥で覆い

さらに防虫ネットを利用します

昨年はこの方法で猛暑の中、発芽に成功

今年も無事発芽し、11月の定植を迎えられればいいな

カボチャ

前にも書きましたが

昨年はたくさん収穫できた「坊ちゃんカボチャ」

今年は10個採れないかも知れません

大きさも小さい

周りの農家やラジオで

今年の新潟地方は、カボチャ、スイカ、ウリなどの

つるに成る植物がうまく育っていないと言っていた

6月の猛暑、7月の雨と低い気温、梅雨明けが8月にずれ込むなど

気象が悪い方向に向いた結果のようだ

我が家も御多分に漏れずである

今後の秋の野菜に期待

今宵の酒は

久々の芋焼酎

最近はそば焼酎、麦焼酎と続いたのですが

久々に芋焼酎

この芋焼酎は香り抑え目

少量をストレートでテイスティング（そんな恰好いい物ではありませんが）

口当たりが滑らかで、ほのかな甘み

飲みやすい焼酎です

芋焼酎の強烈な香りを好む方には

少し物足りないかもしれません

お値段もお手頃、晩酌にどうぞ

カバン

 

奥さんがイオンへカバンを見に行くと言うので同行

奥さんは秋冬物を探していました

そこには女性物だけでなく

男性物も揃えてありました

私は購入する予定が無かったのですが

このカバンを一目で気に入りました

最近、服のポケットに物を入れて出歩きたくない私は
ホームセンターで買った1980円の小物入れを使い
財布や鍵を携帯していました

明日からはこのカバンでお出かけです

奥さんも納得のいくバッグが見つかったようなので

牛革のカバン、2点一緒にお買い上げ

奥さんはもう少し涼しくなったら使い始めるそうです

ミニフラワーコンテスト

今年の課題花は

サルビアサクラプルコ

失敗です（このまま提出）

花が終わってしまいました

左の鉢は終わった花を摘んで次の花を待っている状態です

右の鉢はあと1週間早かったらよかったのに

左の鉢はあと1週間遅かったらよかったのに


相田みつお  心の言葉 

・あんなにしてやったのに　「のに」がつくとぐちがでる


「のに」を言っちゃいけませんね

右の鉢はあと1週間早かったらよかったな～

左の鉢はあと1週間遅かったらよかったな～

来年も頑張るぞ！！