pasticceria Dolci

 

 

久しぶりに娘が遊びに来ました

 

そして娘のお土産

 

夫婦2人だとケーキ屋さんのケーキはほとんど買いません

 

これは新潟県新発田市、ドルチェのケーキです

 

程よい甘さと大きさで、夕食後のデザートにぴったり

 

思えば昔のケーキはとても甘かったような・・・

 



モノクロ-3

モノクロ写真が楽しくなって来た

何の変哲もない急須（ちょっよ中国っぽい）

前にも書きましたが、色が分からない分コントラストが大切です

そして構図

カラーだと色に目が行くので、あまり気を使いませんでしたが

じっくり見てからシャッター押す必要があります

モノクロ

モノクロ写真第2弾

椿のつぼみ

色で見せる事が出来ません

カラーだと

こんな感じ

色で見せられない代わりに

コントラストで勝負です

右上の葉の裏側の感じはモノクロの方が私はすきです

白黒写真、ちょっと面白くなって来ました

オイル交換

耕運機のオイル交換

毎年の仕事です

畑が始まる前のこの時期

1年に1度のオイル交換です

１年使うとオイルが黒く汚れます

耕運機は比較的簡単なエンジン構造なので

オイル交換さえしておけば他は交換不要だそうです


今回の写真はモノクロで撮影

デジカメは便利なもので

設定で、カラー、モノクロ、セピアなのどの写真が撮れます

このカメラは数年使用していますがモノクロは初めてです

なんか懐かしくていい感じ！！

目医者デビュー

先週から目がかゆくて、初めて目医者へ

先生：どうしました

私：目がかゆくて

先生：目ヤニは

私：出ません

先生：鼻水は

私：出ません

先生：いつ、かゆいですか？

私：昼だったり、夜中だったり

先生：夜？？？

先生：アレルギー性結膜炎ですね

はっきり花粉症とは言いませんでした

処方してもらった目薬を注していると、症状が和らぎます

中年になるといろいろと悪い所が出てきますね！

枯れてる？

正面は白菜です

右に見えるのが冬菜です

枯れている？

いいえ元気です

遅めの秋に種をまくと写真のように小さい野菜が育ちます

そして、これからが本番

花を咲かせようと茎がどんどん伸びて来ます

その茎を、おひたしで食べるのです

甘くて美味しい春の味です

畑：仕事始め

春の畑仕事は

玉ねぎの肥料まき

私は用事があったので

奥さんに一任

新潟は雪が解けたら玉ねぎの追肥を行います

すると6月頃には立派な玉ねぎが出来る

はず

そろそろ畑を

雪も融け今年もそろそろ畑かな

最初の仕事は

ジャガイモの植え付けです

種イモを購入しました、キタアカリです

昨年畑で採れたキタアカリのまだ残っています

収穫したイモを使っても大きくならないと言われていますが

収穫したキタアカリも少し種イモにしてみます

ブルーベリー

ブルーベリーを追加しました

写真では良くわかりませんね

同じ品種では実りが良くないそうなので

3本異なる種類を植えました

小さい苗なので

近くのホームセンターで1本700円

今年は、まだ実らないかもしれません

沢庵も終了

今年も楽しんだ沢庵が終わりです

毎年、大きさも太さもバラバラな自家製大根

そしてばあちゃんの手を借りて作る自家製沢庵

今年は酸っぱくなる前に終了です

酸っぱくなった沢庵も塩出しして炒めものにすると

辛くないキムチの炒め物のようで美味しいものですよ

大根とキムチ、同じ発酵食品だからでしょうか？