2011年12月1日木曜日

春まで


春まで保存する大根です

全体を土で覆うと春まで瑞瑞しく保存できます

去年はお隣さんに教えてもらい15cmぐらいの小さい大根だけを保存しました

春になり大根を食べたらびっくり、瑞瑞しい上に美味しさが増した感じです

今年は去年ほど小さい大根はありませんでしたが、それでも小さい物を10本ほど土に埋めました

春にあの感動をもう一度!!

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