牡蠣のオイル漬け②

前回のオイル漬けは出来上がりを美味しくいただきましたが

今回は奥さんの調理方法をカメラに収めました

牡蠣をフライパンで乾煎りし、オイスターソースを適量投入

冷めたら牡蠣をビンに詰め、にんにく、ローリエ、鷹の爪、オリーブオイルを加えて出来上がり

こんなに簡単であんなに美味しい物が出来るなんて！！