試食

先日漬けた沢庵を試食

浅漬け状態ですが、中まで漬かっています

でもシッポ（下の方）はまだ辛いです

これからは定期的に食卓に登場します

もう１ヶ月ぐらい漬けるととっても美味しくなりますが

１ヶ月はまてないので徐々に食べ進めます