魚沼の思い出

奥只見の帰りに

魚沼の「そば処薬師」へ

昨年に続き2回目

「もりそば」に「天ぷら盛り合わせ」

布海苔（ふのり）を繫ぎに使ったそば

のど越しが良く程よいコシが有る

四角の箱に盛り付ければ「へぎそば」である

私のお気に入りのお店