おせち

今年は丹波篠山の黒豆（煮た物）と黒豆きな粉をいただいた

黒豆きな粉は皮ごと挽いてあるので色が濃い

味はまるで炒った大豆をそのまま味わっている感じ

雑煮は塩引き鮭の出汁でいただく汐汁

煮物をこの辺では「のっぺ」と言う

一年の始まり