2022年8月29日月曜日

ずんだ

枝豆が大量に採れた
そうだ、ずんだ
を作ろう!
薄皮まで取った枝豆をすり鉢にいれ
すりこ木で潰す
塩、砂糖を加え良くすり潰す
滑らかになったら出来上がり
切って茹でるだけの白玉だんごに乗せて
今年初のずんだ餅
美味しい

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