岩ガキ

村上市瀬波温泉近くにある

岩船港鮮魚センターへドライブ

家内は美味しい塩を見つけてご満悦

私は岩ガキを購入

家内は牡蠣は好きだが生ガキは食べない

私は久々の岩ガキ（生食）にウキウキ

店員さんに殻を剥くかどうか尋ねられる

殻剥きは専用の道具を持っているので

断って持帰る

ズシリとした重みは冬の養殖カキとは比べ物にならない

味付けは、ぽん酢を少し

合わせたお酒は

ウオッカ+シークワーサー

夏の晩酌にピッタリ