2024年7月29日月曜日

ピーマン

畑にはピーマンが2本植えてある
仕事が有るので畑に行けるのは週末
時には週の中間で仕事帰りに見に行くこともある
ピーマン栽培は割と手がかからない
出荷する農家さんだと選定などを行うのだろうが
趣味の世界なので枝は伸ばし放題
最近は週に10個ぐらいは採れている
この日はピーマンの丸焼きを作った
少量の油で焼いて
麺つゆで食べた
注意する事はピーマンが破裂しないように
最初に2、3個所の穴をあける事
炒め過ぎない事
ショウガやかつお節も合う
種は食べても食べなくてもOK

 

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