柿のシャーベット

これは昨年の柿を冷凍にしていた物です。

右側は冷蔵庫から出してすぐの状態で左側が冷蔵庫から出して30分ぐらいの状態です。

解けた所を見計らい、奥さんがトライしました、結果は味が濃厚すぎて途中でギブアップ。

様子を見ていた私はこの柿を口にしませんでした。

それにしても、昨年は柿が豊作でしたが、今年は10個ぐらいしか実っていません。

この辺では餌を求めて熊が出没しています、畑作業では熊に襲われないように気をつけなきゃ！