2010年11月24日水曜日

大根


畑で収穫した大根を吊るしました。

今年は沢庵に挑戦です。

昨年までは奥さんの実家から自家製の沢庵をもらっていましたが、今年は自分たちで漬ける事にしました。

大根は去年より成長が遅いようですが、漬物には充分な大きさです。

沢庵用に30本余り干しましたが、これ以外にまだ畑に100本以上成長しています。

少し多すぎたかな???

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