干しリンゴ

奥さんが干しリンゴに挑戦！！

リンゴが沢山あるので干しリンゴはどんなもんかと挑戦中。

リンゴを砂糖で軽く煮て屋外に並べました、あくまでも煮崩れないように軽く火を通しました。

この日は晴れでしたが、それ以後雨や雪が続いています、新潟は湿度が高いのでうまく乾燥しないかも知れません、失敗したら次はストーブで乾燥してみようと思います。

切干大根もストーブで無事完成したので、干しリンゴも出来るのでは・・・