鉢巻き

ハクサイに鉢巻き

ハクサイが育って来ると

中からドンドン葉が成長してくる

そのままにして置くと葉が広がり花が咲いたようになる

そうすると葉が中まで硬く色が濃くなる

それを防止するために外の葉を巻込んで

開かないように縛っておく

例年この作業は12月入ってから行うのだが

やはり今年は成長が早い

日中の気温が比較的高いからだ

でも今週は寒気が入って来るので平年並み

もしくはそれより気温が下がりそう

雨も多い予報

晴れ間をみて大根、ハクサイ、キャベツ、長ネギと

収穫したい物がまだまだ残っている